Новые рецепты

5 способов попробовать лосося

5 способов попробовать лосося

Лосось - прекрасная рыба и отличный способ включить в свой рацион омега-3 и незаменимые жирные кислоты. Каждый должен попробовать приготовить лосось - это так просто, вкусно и может порадовать ваши обеды в середине недели. Мы собрали для вас пять любимых рецептов.

ЗАПЕЧЕННЫЙ

Приготовление лосося на пару заключается в том, что из него так легко поймать нужную рыбу. Этот супер-быстрый рецепт лосося на пару - чудо в одной кастрюле, идеально подходящее для простого семейного ужина в любой вечер недели.

НА ГРИЛЕ

Если у вас мало времени, это отличный способ приготовить лосось. Вы можете оставить его тикать, пока продолжаете работать с остальной частью блюда. Этот сладкий и липкий маринованный лосось на гриле идеально подходит для кормления толпы.

ЖАРЕННЫЙ НА СКОВОРОДЕ

Чтобы придать обеду еще один слой текстуры, попробуйте обжарить лосось на сковороде, чтобы получилась красивая хрустящая кожа. Этот обжаренный в кунжуте лосось полон аромата, обеспечивает три из ваших 5-дневных блюд и готов всего за 20 минут!

ЖАРЕНЫЙ

Позвольте духовке сделать всю работу и запекать лосось, получая нежную слоеную рыбу. Этот рецепт запеченного лосося на подносе - отличное место для начала, и вы можете добавить свой собственный вкус, используя любые сезонные овощи.

Браконьерство

Это простой способ придать рыбе особый аромат. Попробуйте смешать раствор для отваривания, чтобы получить разные результаты - для начала лучше всего подойдет рыбный или овощной бульон. В качестве легкого обеда или легкого ужина взбалтывайте этот теплый салат из лосося-пашот.

Не можете достать лосося? Форель - отличная альтернатива, которая очень хорошо сохраняет вкус и может быть легко заменена на любой из этих рецептов лосося. Для получения дополнительной информации о лососе, включая сезонность, экологичность и советы по покупке, ознакомьтесь с нашим полным руководством.