Новые рецепты

Рыба в вине с чесночным соусом

Рыба в вине с чесночным соусом

Рыбу промывают и очищают от чешуи и кишок. Порционировать, приправить специями и оставить на 10 минут. Обжаривайте до коричневого цвета с обеих сторон, затем добавляйте немного вина, пока оно не испарится, и добавляйте вино понемногу, пока оно не будет готово, и, конечно же, рыба не будет готова. Когда он будет готов, выньте его на тарелку, сбрызните соком половинки лимона и оставьте накрытым на 5 минут.

Очистите тыкву, натрите на терке и отожмите сок. Добавьте масло и перемешайте, добавьте соль и сливки и подавайте с рыбой.


Очищают в основном головки стручков желтой фасоли, но только острые края, чтобы не тратить зря, как советует нам Влэдуц. Затем вымойте стручки и разломите их на части длиной около 2 см.

Помидоры ошпарить в кипящей воде с небольшим количеством соли, затем дать немного остыть и очистить от кожуры. Нарезать кубиками и довести до кипения со столовой ложкой оливкового масла и двумя дольками измельченного чеснока. Дайте томатному соусу закипеть, пока он не загустеет, затем добавьте стручки желтой фасоли.

На сковороде обжарьте новый, очищенный и мелко нарезанный лук в 1-2 столовых ложках оливкового масла. Добавьте зубчики чеснока с одного конца, целые, только что очищенные. Хорошо перемешайте ингредиенты, пока лук не начнет легко проникать и не станет полупрозрачным. Затем добавьте томатный соус со стручками желтой фасоли из другой миски.

Ближе к концу варки добавить нарезанный кубиками сало, зеленый перец и зеленый укроп. фарш.

Вкусное нежирное блюдо из желтых бобов с томатно-чесночным соусом приправлено солью и перцем по вкусу.

Куриный стейк готовится отдельно для тех, кто хочет подавать мясо. & Icircnsă идеальный и простой, с 2-3 ломтиками жареного p & acircine.

А если после такой вкусной и питательной еды вы почувствуете потребность во вкусном сезонном десерте, рекомендуем рецепт рулета из безе с ванильным кремом и клубникой.

Чтобы узнать больше о том, как приготовить это простое и вкусное блюдо, а также не пропустить важные советы от Влэдуца, посмотрите видео выше, взятое из & icircndrăgitul matinal & rdquoNeatza с Рэзваном и Дани & rdquo.


Вот как это сделать:

1. Свинину нарезать как можно тоньше, приправить и выложить на смазанную маслом сковороду.

2. Полить мясо томатным соусом, ломтиками помидоров, чесноком и вином.

3. Оставить в духовке примерно на 45 минут.

4. Поверх мяса и соуса выложить нарезанную петрушку.

Стейк из свинины с чесноком, томатным соусом и вином готовится примерно за час, это вкусный рецепт для всей семьи, но его можно приготовить и для праздничных обедов.


Фрикадельки с соусом sm & acircnt & acircnă и горчицей

Даже если фрикадельки с томатным соусом более известны, некоторые хозяйки также готовят соус sm & acircnt & acircnă, и они получаются замечательно. Вот как приготовить:

Ингредиент:

  • 400 гр. куриный фарш
  • 300 гр. фарш из говядины
  • 1 ломтик p & acircine & icircnmuiata & icircn молока (и хорошо слить)
  • & frac12 чайных ложек перца
  • & frac12 чайных ложек перца
  • & frac12 чайных ложек куркумы (куркума)
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • соль и черный перец по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • 100 гр. de sm & acircnt & acircnă
  • 1 чайная ложка горчичного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 100 мл. воды
  • 100 мл. белого сухого вина
  • 1 помидор (нарезанный кубиками)
  • 1 пучок свежего базилика (мелко нарезанный)
  • подсолнечное масло
  • соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Поверх фарша добавить все ингредиенты и хорошо перемешать, пока состав не станет однородным.
  2. Смажьте тефтели небольшим количеством масла и сформируйте тефтели.
  3. В сковороду налить масло и хорошо со всех сторон обжарить тефтели.
  4. Отдельно смешайте в миске горчицу, муку и воду.
  5. Когда все фрикадельки подрумянятся, залейте их белым вином и дайте закипеть, пока спирт не испарится.
  6. Затем полить соусом из сливок и горчицы, немного смешать и сверху положить нарезанные кубиками помидоры, измельченный базилик и перемешать. Дайте всему покипеть около 10-15 минут.
  7. Через некоторое время приправить солью и черным перцем. Если соус слишком кислый, можно добавить 12 чайных ложек сахара.
  8. Подавайте котлеты с любимым гарниром. Хороший аппетит!

Похожие рецепты:

Эскалоп с грибами и рисом

Эскалоп из свинины со свежими грибами и рисом, приготовленный с вином

Эскалопы из свинины по-милански

Эскалопы из свинины по-милански, приготовленные с панировочными сухарями, сыром и свежими грибами

Эскалоп с грибами овец

Эскалоп из овечьих грибов, приготовленный из яблок, бренди и белого вина, приправленный мускатным орехом


Рыбные соусы

Подготовить рыбные соусы вкусно, с вином и лимоном или другими ключевыми ингредиентами. Ознакомьтесь с этими рецептами рыбных соусов и превратите свои блюда в настоящие кулинарные изыски.

Тип питания -

  • Аперитивы (247)
  • Напитки (60)
  • Супы (61)
  • Десерты (362)
  • Посуда (678)
  • Уплотнения (75)
  • Кладка и кирпичная кладка (12)
  • Салаты (195)
  • Соусы (66)
    • Соусы для рыбы (17)
    • Соусы для спагетти (5)
    • Соусы для фрикаделек (5)
    • Соусы для стейков (24)
    • Соусы для салатов (18)
    • Соусы к мясу (23)
    • Соусы для кур (20)
    • Соусы для шашлыка (20)
    • Соусы для картофеля (10)
    • Соусы из лосося (5)
    • Соусы для пиццы (2)
    • Соусы для пюре (1)
    • Соусы для грибов (1)
    • Соусы из говядины (13)
    • Белые соусы (11)
    • Острые соусы (0)
    • Соусы со сливками (7)
    • Томатные соусы (7)
    • Йогуртовые соусы (5)
    • Чесночные соусы (11)
    • Греческие соусы (1)
    • Соусы для голодания (2)
    • Диетические соусы (1)
    • Горячие соусы (10)
    • Холодные соусы (21)
    • Соусы для пасты (5)

    Способ приготовления +

    После сезона +

    Основной ингредиент +

    Время на подготовку +

    По происхождению +

    • Романешты (113)
    • Итальянский (168)
    • Греческий (19)
    • Американская (39)
    • Болгария (2)
    • Французский (26)
    • Китайская (19)
    • Индийская (22)
    • Турецкий (17)
    • Мексиканский (12)
    • Испанский (8)
    • Венгерский (2)

    По случаю +

    Время после еды +

    Прочие особенности +

    Голландский соус не из тех соусов, которые демонстрируют свой вкус за счет простоты. Напротив, даже если это один из соусов.

    Соус цацики происходит из греческой кухни, он сочетается как с салатами с мясом, рыбой или ягодами, так и с стейками из них.

    Соус из зеленого лука идеально подходит для стейков любого вида и для рыбы, поскольку он особенно ароматный, поскольку он сочетает в себе грецкие орехи и.

    Соус со сметаной и чесноком - это белый соус, который имеет текстуру майонеза и может использоваться как заправка для салатов, как соус к.

    Каждая мама счастлива, когда ее малыш ест здоровую пищу, богатую витаминами. Я один, я более чем счастлив! Лосось с.

    Рыбный соус готовится быстро и состоит только из натуральных и очень полезных для здоровья ингредиентов. Приготовьте рыбный соус для.

    Цацики - очень хороший соус для всей семьи. Цацики - это греческий соус, разработанный специально для салатов, но это возможно.

    Предлагаем вам еще один рецепт соуса, который наверняка понравится не только вашему малышу, но и всей семье: горчичный соус с горчицей. Легкий соус.

    Итальянская кухня - неиссякаемый источник уникальных и легких рецептов, разработанных специально для летнего сезона. Один из самых.

    Если вы хотите придать аромат приготовленному мясу, рыбе или овощам или просто хотите внести изменения в меню вашего малыша, тогда.


    Чесночный соус со сливками

    Я готовлю и жду, когда ты вернешься за другим рецептом соуса!

    Хороший аппетит
    Понравился рецепт? Рекомендовать его!

    17 комментариев:

    попробуйте один раз не класть укроп, а положить молотые грецкие орехи и пол чайной ложки сахара. это сильно снижает их скорость.

    Габи, я тоже попробую орех. Но мне нравится как можно скорее почувствовать, что я ем чеснок. Если ты до сих пор весь день "мучаешься" из-за него, хотя бы хорошо :))

    Вам не нужно страдать, потому что все, что вам нужно сделать, это вынуть сердцевину из каждого зубчика чеснока, а затем приготовить его так, как вы хотите, у вас не будет ожогов или неприятного привкуса во рту. , УДАЧИ!

    Я знаю :))). муж мне говорит (слегка раздраженно): ты опять сахар положила? :)). но с молотыми грецкими орехами я гарантирую, что это принесет все деньги)

    :)) Иногда я добавляю сахар в еду, но я не говорю об этом, потому что видел, что подавляющему большинству не нравится эта идея. Я попробую положить молотые грецкие орехи, теперь вы меня уже заинтересовали :)

    Да, Эл, для меня это звучит довольно дерьмо. Похоже, паста мне тоже не подходит. Они. какая тебе разница, кому это нравится, они думают, что только ты ешь: П.

    Я тот, кто ест, но я хочу, чтобы рецепт выглядел привлекательно для тех, кто меня читает. Если бы я увидел, что меня больше никто не читает, я бы не занимался блогом с такой же страстью: P Какая прелесть - говорить в одиночестве. :))

    Я читаю и рецепты, и комментарии, и добавляю сахар в некоторые блюда, а также соль в торты, они вкуснее!

    эй: D Я здесь недолго. Я добавляю в этот соус немного горчицы, как раз сегодня приготовила .. и иногда несколько соленых огурцов, мелко нарезанных: D: D, чтобы попробовать, это очень хорошо

    :) Пока выкладываю сюда рецепты, надеюсь еще вернуться: D Думаю, чесночный соус со сметаной очень хорошо сочетается с солеными огурцами, попробую. Я не знаю, что сказать о горчице, потому что я на самом деле не убиваю себя из-за этого.

    хехе у меня было много работы))) попробовать и с горчицей увидишь: D: D очень хорошо

    Очень похожа на эту (а может и лучше на вкус и для чего мы ее используем) сметана со сметаной: пропущенный через пресс чеснок постепенно смешиваем с маслом, а в конце на приготовленную закваску кладем сметану. и перемешиваем дальше.
    В качестве ингредиентов: 1 щенок, 10 столовых ложек масла (или сколько «содержит»), 1 небольшая коробка крема наполакт.

    Это работает, но я надеюсь, что мне разрешено использовать крем любой марки, который у меня есть под рукой, верно? :))

    Я тоже, но я добавил немного сахара, и мне было жаль. Цезарь прав, что ты не нравишься, Габи! Я говорю, что если вы хотите быстрее нарезать их, добавляйте меньше чеснока .. хе-хе .. Я знаю то, что знаю ..

    Здравствуйте, я давно читаю эти замечательные рецепты, тоже пробовала некоторые из них, и они оказались отличными.
    Однако с этим сахаром в пище, как в Германии, я не говорю, что еда невкусная, но гликемия повышается, тем более что сахар есть у всех - хлеб, молоко. В старых рецептах сахар добавляли только в выпечку, теперь в умеренных количествах ... повсюду, к радости врачей и медицинской индустрии.

    Привет !! Сколько химикатов содержится во всех продуктах, которые мы сегодня едим, я почти пришел к выводу, что сахар - это что-то полезное :) Конечно, не стоит преувеличивать.
    Я рад слышать, что мои рецепты хорошо приняты в Германии, надеюсь, все они окажутся такими же, как и те, которые уже испробованы.


    Замороженные и очищенные мидии, приготовленные в чесночно-винном соусе

    Поскольку они доступны каждому, их можно очистить и заморозить в любом супермаркете, и если вы новичок, вы не рискуете готовить мидии в измененной скорлупе. Кто-то скажет, что на вкус они не такие, как свежие. По опыту могу сказать, что мидии из Черного моря не имеют такого же вкуса, как, например, из Средиземного моря. Так что со вкусом дело относительное.

    Ингредиенты Рецепт Замороженные и очищенные мидии, приготовленные в винном соусе с чесноком

    • 500 г очищенных и замороженных мидий
    • 2-3 столовые ложки подсолнечного масла
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 1 лимон
    • Соль перец
    • белое вино
    • Зелёная петрушка

    Как приготовить рецепт Замороженные и очищенные мидии, приготовленные в чесночно-винном соусе

    Приступаем к приготовлению замороженных и готовых к очистке мидий. Для начала количество мидий в 500 г должно хватить на 2-3 человека. Мидии легко оставить оттаивать или, если аппетит повышен и у нас больше нет терпения, процесс оттаивания ускоряется многократным промыванием в холодной воде. В любом случае промойте мидии в холодной воде.
    Положите на сковороду 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, 2-3 зубчика чеснока, поэтому мы и находим их на рынке в измельченном и мелко нарезанном виде. Перемешайте и, когда чеснок станет немного цветным, добавьте мидии. Оливковое масло тоже хорошо, но если его нет, то подсолнечное тоже работает. Вместо этого я не кладу масло, потому что мне не нравится его сладкий вкус. Я не добавляю воду, потому что они оставляют сок, и мы делаем мидии на сковороде, а не в супе. Добавьте щепотку соли, немного перца и выдавите половину лимона. Закройте крышку и дайте им покипеть около 4 минут, периодически помешивая. Добавьте немного белого вина, скажем… максимум 50-70 мл и оставьте на огне еще на 2-3 минуты. В общей сложности выхожу минут на 7. В конце украсить мелко нарезанной зеленой петрушкой, несколькими листочками.

    Я оставляю все накрытым еще на 3-5 минут, а затем…. подавать с лимонным соком. Приятного аппетита!


    Один рецепт в день: Паста с луком-пореем и чесночным соусом

    Сочетание аромата и прекрасного вкуса за ужином, но не только. Пасту с луком-пореем и чесночным соусом приготовить легко, практически с тем, что есть у вас дома.

    На четыре порции пасты с чесночным соусом вам понадобится столовая ложка оливкового масла, три тонких ломтика лука-порея, нарезанного зелеными листьями, два зубчика чеснока, мелко нарезанные, 250 грамм шпината (свежего или замороженного), 100 грамм кислого. сливки, 400 граммов пасты и 100 граммов мягкого и жирного сыра.

    Разогрейте масло на сковороде. Добавьте лук-порей и чеснок и дайте им размягчиться в течение 15 минут. Добавьте соль и перец. Добавьте шпинат и оставьте все на огне на несколько минут. Если вы используете замороженный шпинат, подержите все еще немного на огне. Когда шпинат будет хорошо прожарен, добавьте сметану и слегка перемешайте.

    Отварить макароны по инструкции в подсоленной воде. Слейте воду с макарон, полейте соусом из лука-порея и перемешайте. Перед тем, как выложить их на тарелку, сбрызните небольшим количеством свежего лимонного сока.


    Рыбное филе с соусом требуется:

    • 1-2 кусочка рыбного филе, ок. 400 & # 8211 500 гр
    • 3 болгарских перца
    • 7-8 помидоров
    • 1 головка чеснока
    • зелень петрушки
    • соль, перец, перец, масло
    • 1 бокал белого вина & # 8211 по желанию
    • цедра лимона & # 8211 по желанию


    Видео: Нежнейшая рыба в сливочно-чесночном соусе за 25 минут. Что приготовить на Праздничный стол. (January 2022).