Новые рецепты

Печень свиная, тушенная с овощами

Печень свиная, тушенная с овощами

Положите нарезанную на большие куски молока печень в холодильник накануне вечером до следующего дня для размягчения.

Нарежьте соломкой лук, чеснок тонкими ломтиками и выложите на сковороду с оливковым маслом.

Когда лук подрумянится, посолить и пропустить по вкусу, добавить вынутую из молока печень, промытую и нарезать тонкими ломтиками. Он застывает до тех пор, пока блеск на печени не исчезнет и не станет тусклым.

В этот момент положите весь пакет с овощами, так как он заморожен, потому что, когда лед тает, он образует соус для печени. Выложить вино и варить до проникновения в печень. Приправить базиликом и мятой. Выключите огонь и закройте крышку, оставив примерно на 10 минут, чтобы все запахи, щекочущие наши ноздри, проникли через все пищевые волокна.

Его можно подавать с рисовым гарниром, картофельным пюре или даже поспешной полентой. Подойдет стакан бохотинского базилика.

Хороший аппетит !


Похожие рецепты:

Бодасте - сармале из куриного мяса

Рецепт бодасты - куриный сармале, заправленный мускатным орехом, молотым тмином и паприкой.

Бульон свиной с овощами

Запеченный свиной бульон с различными овощами (свежая или консервированная стручковая фасоль и горох, цветная капуста и помидоры)

Карповая щетка

Карповый бульон, приготовленный из картофеля, моркови и лука, заправленный перцем, лавровым листом и зеленой петрушкой

Бульон из телятины с тыквенным соте

Рецепт телячьего бульона с обжаренной тыквой, морковью, сметаной и петрушкой


Свернутая свиная печень - отличное блюдо, и мы рекомендуем ее тем, кто хочет попробовать что-то новенькое.

Печень свиная после того, как почистила, помыла. Я держала его в сладком молоке несколько часов. Затем я разрезал его на подходящие кусочки и бросил в горячее масло, в котором я затвердел нарезанный лук. Я переворачивала его в масле со всех сторон, пока оно не побелело, затем добавляла немного деликатеса и стакан воды. Я как следует разжег огонь и оставил на огне минут 20, то есть, пока печень хорошо не прожарилась.

Из воды, кукурузы и небольшого количества соли я приготовил поленту. что все умеют делать.

Затем я взял жаропрочную посуду, хорошо смазал ее маргарином, положил слой поленты, чтобы покрыть боковые стенки кастрюли, затем вылил печень в середину, а затем покрыл ее остальной полентой. Разбила два эко-яйца :)) и вылила их сверху. Затем я ставлю его в духовку примерно на 15 минут.

Свернутая свиная печень подается в горячем виде.
Источник этого рецепта - кулинарный блог Алисы-Альбинуца.


Котлеты из свинины с куриной печенью и овощами

Кто не делал в своей жизни желе ? Я не думаю, что есть кто-нибудь! Сегодня мы представляем желе классический, но в современной версии. В последнее время мы предпочитаем, чтобы вместо мяса готовили вкусные блюда. желе , Заливной, положить куриная печень и овощи. Мы также потребляем желе классический, но мы предпочитаем этот, мы девушки & # 8230. Вместе с желе с печенью и овощами еще подал бокал белого вина Caloian & # 8211 Rhein Riesling de la Crama Oprisor которое, налитое в бокал, имеет полупрозрачный цвет с легкими зеленоватыми оттенками молодости. & # 8221 С ольфакторной точки зрения вино источает ароматы лайма и свежей травы. Рот хорошо сбалансирован, алкоголь хорошо скрыт между сдержанными нотами маракуйи и корня петрушки. Живое вино, которое позволяет себе увлечься легким шипением цитрусовых & # 8230 .. & # 8221

Ингредиент для пирожков:4 ноги свиньи хорошо очищен,
половина головы свиньи,
соль, 2 столовые ложки перца горошком,
6-7 головок чеснока,
500 г куриной печени,
400 г овощной смеси,


Свинина, фаршированная айвой

Этот рецепт начался с игры. Когда я был маленьким, я совсем не любил айву, особенно в еде, потому что наша еда из айвы все еще готовилась для нас. Но я хотел преодолеть это упрямство и подумал объединить их со свининой. Признаюсь, я рад, что стал амбициозным, потому что теперь мы не устаем от этого рецепта. Свиные мышцы очень хорошо сочетаются с кисловатым вкусом айвы.

Что я использовал:
  • свиная вырезка
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • 2 капли
  • 1 стебель сельдерея сельдерей
  • 1 нить лука-порея
  • айвовое масло (10g)
  • сливочное масло для подрумянивания мяса (20g)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 200 мл теплой воды
  • соль, перец, перец
  • 1 столовая ложка сахара
Как я это сделал

На сковороде я растопил 20 граммов сливочного масла со столовой ложкой оливкового масла, в котором я поджарил нарезанное кубиками мясо и предварительно слегка пропитал мукой.

Я повернул его со всех сторон на несколько минут, а затем вынул в миску, которую накрыл. В эту же сковороду кладу мелко нарезанный лук, дольки моркови, полоску перца, сельдерей и лук-порей и немного их варим.

Я добавил горячую воду. Затем приправила солью, перцем и небольшим количеством сладкого перца и поставила в духовку (предварительно разогретую) на 20 минут.

Тем временем я нарезал айву полосками (очищая древесину и семена) и нагрел другую сковороду, в которую положил масло. Посыпала айву небольшим количеством сахара и выложила на сковороду. Я не поджарил их, просто дал им немного смягчиться.

Затем я переложила их на сковороду в духовке и оставила еще на 5 минут. Я сочетал это блюдо с рисом басмати, но он отлично работает и просто, или с домашним хлебом. Нам это очень нравится!


Необходимо приготовить лебар

  • 1,5 кг свиной печени
  • 500-700 г бекона в панировке
  • 2 штуки селезенки
  • 2 луковицы
  • 1 стакан молока # 8211 примерно 100 мл
  • соль, лавровый лист, перец, кориандр, душистый перец
  • минимум 1 м матовый


Шаги

Свиную печень промывают и протирают кухонными полотенцами.
Нарезать толстыми ломтиками пальца.
Смажьте сковороду маслом и поставьте на огонь, оставьте на минуту и ​​положите дольки печени. Обжарить с двух сторон, затем посолить.

Можно поставить рядом другую кастрюлю для овощей. Немного масла и замороженных овощей осталось на сковороде, перемешать и попробовать, немного соли и гарнир готов, стейк заодно.
Быстрый ужин через несколько минут.
Красного вина и салата не хватает.


Способ приготовления

Мясо промывают, нарезают ломтиками, по одному куску на порцию. Посолить и слегка взбить молотком, затем пропустить через муку и тушить в 1/2 масла с небольшим количеством воды. Остальную муку растворяют в нескольких столовых ложках холодной воды, добавляют горячий суп, оставшееся масло и состав кипятят около 10 минут. Полученный соус процедите на стейки и продолжайте готовить еще около 20 минут.

Добавьте вино и проверьте вкус. Очищенную, промытую и нарезанную морковь продольно тушить и тушить в небольшом количестве воды. Добавьте фасоль и горох, которые были осушены и пропущены через ситечко с холодной водой, проверьте вкус и продолжайте готовить в течение 10 минут. Картофельное пюре. Подавать: на тарелке стейк с соусом и соответствующим гарниром (картофельное пюре), овощи сбрызнутые маслом и сверху овощи.

Стейк из грудки индейки

В скороварке разогрейте оливковое масло и специи. Добавьте приплюснутый перец

Филе телятины с овощным гарниром.

Приправить мясо тимьяном, солью, перцем и 3 зубчиками мелко нарезанного чеснока и убрать в холодильник.


Рецепт вкусной запеченной свиной печени

Хотя и не всем по вкусу, но из-за калорийности и количества жира в составе свинину полностью исключать из своего рациона не стоит. Помните, что здоровый образ жизни ставит на первый план сбалансированную диету, «с малым количеством всего». Если вы не запретили свиные кружки (как в случае с диабетиками), у вас нет оправдания, чтобы не попробовать блюдо, которое мы вам сегодня предлагаем.

Итак, мы подумали о том, чтобы представить вам вкусный рецепт запеченная свиная печень, который мгновенно покорит вас!


Жареная свинина

Идеальный рецепт сытного обеда с салатом из соленого ассорти или порцией риса с овощами. Рекомендуем попробовать приготовить рецепт жаркого из свинины. Вот как!

Рецепт жареного стейка из свинины:

Сочный стейк из свинины можно быстро приготовить на сковороде вместе со специями или в духовке, оставив на пару часов. Сегодня рекомендуем попробовать приготовить новый рецепт обеда, а именно: свинину на сковороде. Готовится быстро, это сытное блюдо, и вкус действительно восхитительный.

Вкус стейка из свинины, приготовленного на сковороде, усиливается, если вы добавляете правильные специи. Ниже мы пошагово расскажем рецепт. Следовательно:

Жареная свинина & # 8211

1. Мясо вымыть, очистить от кожуры и нарезать ломтиками толщиной 1-2 см. Нарезать стейк из свинины небольшим количеством перца и обжарить на раскаленном масле по 7-8 минут с каждой стороны. Снимите со сковороды, не прокалывая вилкой, а лопаткой и процедите на бумажное полотенце.

2. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в оставшемся на сковороде жире. Гасить вином с водой и тушить 5-6 минут.

3. В винный соус снова выложить кусочки мяса. Добавить нарезанный кубиками сладкий перец и мелко нарезанный острый перец и тушить 10-15 минут.

4. Помидоры вымыть, очистить от кожуры и мелко нарезать. Положите их в соус для стейка и дайте ему покипеть несколько минут. Соедините по вкусу с солью и перцем и сразу подавайте с гарниром из риса или овощным салатом.

Стейк из свинины с рисовым гарниром

Самый простой рецепт запеканки из свинины. Легко приготовить, когда вы находитесь в кризисе времени, но вы должны утолить голод!

2 / 5 - 1 Обзор (ы)


Видео: CEL MAI DELICIOS FICAT DE PORC LA TIGAIE - FRAGED, SUCULENT SI RAPID DE FACUT (January 2022).