Новые рецепты

Жареные грибы с натуральным картофелем

Жареные грибы с натуральным картофелем

- мы начинаем с картофеля, который нужно приготовить и которому требуется немного больше времени, поэтому мы очищаем его, моем и нарезаем подходящими кубиками и кипятим в воде, чтобы покрыть 2 пальца, с солью, перцем, чесноком и маслом и даем им варить до мягкости

- пока картошка варится, займемся грибами ..... ломаем ножку грибов, очищаем черную часть и кожицу и промываем

- поместите в тефлоновую сковороду и посыпьте каждую шляпу футиной солью и поставьте на слабый огонь на плиту примерно на 15 минут.

- собрать тарелки с грибами, оставившими сок в шляпке, а картофель нежный и посыпать рубленой петрушкой ...



Натуральный картофель со сливочным маслом и зеленой петрушкой

Натуральный картофель с маслом и петрушкой - дешевый гарнир, который легко и быстро приготовить. Рецепт натурального картофеля можно приготовить и в варианте натощак, сливочное масло можно заменить растительным. Вы можете прочитать рецепт полностью или, при желании, посмотреть ниже видео-рецепт натурального картофеля.

Картофель - пища как бедных, так и богатых. Только из картофеля можно приготовить вкусные блюда, попроще или сложнее, дороже или дешевле & # 128578

Мы можем приготовить хлеб с картофелем или картофелем фри, всевозможные салаты (говяжьи, восточные, венгерские и др.), Супы, супы, блюда и тушеные блюда, суфле, musacales, фаршированный картофель, фрикадельки и многие другие вкусности! Вы знаете, насколько мягкими получаются хлеб и пончики на закваске с добавлением картофеля? Или насколько хороши картофельные шарики с сыром или сыром? И не говоря уже о французской картошке, которая уже умирает от аппетита! & # 128578

Похоже, я оставляю вам несколько фотографий, чтобы у вас потекла слюна, а вы & # 128578

Натуральный картофель со сливочным маслом и зеленой петрушкой


Грибной крем-суп с картошкой - добро вне зависимости от сезона

  • Грибной крем-суп с картофелем (Мария Матыку / Epoch Times) Грибной крем-суп с картофелем
  • Основные ингредиенты (Мария Матыку / Великая Эпоха) Основные ингредиенты
  • Добавьте нарезанный кубиками лук и петрушку. Дать кипятить около 10 минут, затем добавить нарезанные грибы (Мария Матыку / Великая Эпоха). Добавить нарезанный кубиками лук и петрушку. Дать покипеть около 10 минут, затем добавить нарезанные грибы.
  • Когда овощи проникнут, снимите сковороду с огня и дайте немного остыть (Мария Матыку / Великая Эпоха). Когда овощи проникнут, снимите сковороду с огня и дайте немного остыть.
  • Очистите тыкву, натрите ее на терке и отварите в отдельной кастрюле (Мария Матыку / Epoch Times) Очистите тыкву, натрите на терке и отварите в отдельной кастрюле.
  • Вареный картофель слейте из воды, в которой он варился, затем хорошо растолочь картофельным пюре.
  • Крем-суп снова кладут в миску, в которой варились овощи, немного перемешивают и снова ставят на огонь (Мария Матыку / Epoch Times). Крем-суп снова кладут в миску, в которой варились овощи, перемешивают немного и снова поставить его в огонь
  • Для украшения обжарьте несколько кусочков грибов на плите (Мария Матыку / Epoch Times) Для украшения обжарьте несколько кусочков грибов на плите.
  • Подавать с гренками и, по желанию, острым перцем. Хороший аппетит! (Мария Матыку / Великая Эпоха) Подавать с гренками и, по желанию, острым перцем. Хороший аппетит!

Здесь представлен разнообразный крем-суп с грибами и картофелем, который имеет особенно восхитительный вкус и готовится относительно быстро. Любители крем-супов наверняка заметили, что консистенция картофельных супов становится студенистой, если смешать вареный картофель в кухонном комбайне. Для получения пенистой текстуры опытные повара рекомендуют измельчить картофель вручную. Поэтому в этом рецепте картофель варят отдельно и готовят в виде пюре. В конце добавить к смешанным грибам.

Результат ожидаемый: пенистый, освежающий и слегка кисловатый суп при добавлении сливочного йогурта, насыщенный и нежной текстуры при добавлении сливок.

Ингредиент:

500 грамм грибов,
2 подходящие картофелины,
2-3 столовые ложки масла,
небольшая луковица,
небольшая петрушка или кусочек сельдерея,
100 мл молока,
100 г йогурта или сливок комнатной температуры,
немного тимьяна (по желанию),
соль и перец

Подготовка:

Вымойте грибы и нарежьте их дольками. Очистите лук и петрушку, а затем нарежьте их небольшими кусочками.
Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в отдельной кастрюле, добавив немного соли и воды, чтобы картофель хорошо покрыл.

В сковороду, на которой будут готовиться грибы, налейте 2-3 столовые ложки масла. Добавьте лук и нарезанную кубиками петрушку или сельдерей и залейте водой, пока овощи не будут хорошо покрыты. Дайте закипеть примерно 10 минут, затем добавьте нарезанные грибы и еще стакан воды. При желании можно выделить для украшения несколько ломтиков грибов.

Когда овощи проникнут, снимите сковороду с огня и дайте немного остыть. Излишки сока процедить, затем перемешать вертикальным миксером. При его отсутствии овощи можно пропустить через мелкое сито.

Вареный картофель сливают из воды, в которой он варился, после чего хорошо измельчают с помощью картофелесъемника. Добавьте молоко и постоянно помешивайте, пока картофель не приобретет консистенцию пюре.

Полученное пюре кладут на перемешанные грибы.

Крем-суп снова кладем в посуду, в которой варились овощи, немного перемешиваем, пока грибы и картофель хорошо не соединятся, и снова ставим на огонь. Приправить солью и перцем, при желании добавить немного тимьяна и довести до кипения. Если крем-суп получился слишком густым, его можно разбавить водой, в которой варился картофель, или небольшим количеством молока.

Сняв с огня, добавьте йогурт или сливки.

Для украшения можно использовать несколько кусочков жареных грибов на плите или в масле, отварные овощи, зелень и т. Д.


Весовые макароны, рис, бобовые

Если вы соблюдаете диету, важно знать, что некоторые продукты не только калорийны, но и имеют больший вес после приготовления. Поэтому перед приготовлением их желательно взвесить, чтобы учесть израсходованные калории.

100 г коричневого риса = 200 г вареного коричневого риса

100 г белого риса = 300 г вареного белого риса

100 г макарон = 300-350 г приготовленных макарон (в зависимости от того, сколько вы их варите, предпочитаете ли вы их аль денте или хорошо приготовленные)

100 г бобовых (фасоль, нут, чечевица) = 300-320 г вареных бобовых.


Макароны с грибами & # 8230 попросить еще порцию!

Тебе нужно:

500 г грибов шампиньонов

2 головки чеснока, раздавленные

1 стакан (на воду) белого вина

Вы готовитесь так:

Вымойте грибы, нарежьте кружочками и положите в кастрюлю с маслом, чесноком и петрушкой. Варите их, пока они хорошо не уменьшатся. Добавьте вино, соль, горох и оставьте все накрытым на слабом огне еще на 30 минут. Отдельно отварите макароны согласно инструкции на упаковке, а затем процедите. Возьмите тарелку, выложите макароны, полейте растопленным маргарином и добавьте грибной соус. Сытное и вкусное сочетание!


Крем-суп со сливками и картофелем & # 8211 простой, дешевый, студенческий рецепт

Грибной крем-суп со сливками и картофелем & # 8211 простой, дешевый, студенческий рецепт. Как приготовить крем-грибной суп? Какой крем используем для грибного крема с картофелем? Рецепты овощного сливочного супа.

Этот грибной крем-суп - самый любимый моей дочери. Марлен сейчас студентка в Нидерландах и начала самостоятельно готовить разные блюда - в соответствии со студенческим бюджетом и минимальным оборудованием кухни в общежитии.

Если в топе студенческих блюд на первом месте стоят макаронные изделия, то на втором месте - крем-супы, за ними следуют блюда на основе картофеля или риса. Быстрый и вкусный рецепт грибного крем-супа очень пригодится в домашних условиях. Тем более, что он готовится менее чем за 60 минут, а # 8211 - это быстрый рецепт!

Если дома баловала ее кремом из желтка или грибами (посмотреть здесь а также здесь) там Марлен прекрасно справляется с дешевыми грибами типа шампиньонов, которые она находит в супермаркете.

Он делал грибной крем-суп в больших количествах и возил его в институт (в высокой посуде с крышкой). Основа супа - картофель и грибы, но вкус придают лук и чеснок. Картофель должен быть рассыпчатым, мучным (как на пюре). Картофель играет связывающую роль (liaison & # 8211 liezon), придает сливочность и приятную консистенцию. Без лиезона грибной крем-суп представляет собой суспензию овощных фрагментов (имеет эффект «разрезания»). Лиезон также можно приготовить из риса (посмотреть здесь) или с небольшим количеством крахмала. Грибы могут быть как белыми, так и коричневыми, в этом случае суп потемнеет.

Нам не нужно добавлять сливки в этот грибной крем-суп, но мы можем отрегулировать их в конце, добавив немного молока или смесь сметаны с молоком. Вы также можете положить сливки прямо в миски при подаче. Таким образом суп станет менее скоропортящимся и хранится несколько дней в холодильнике (подогревая по мере необходимости).

Еще один дешевый и вкусный крем-суп - это картофельный суп (без грибов) & # 8211 рецепт здесь. В конце я предлагаю вам несколько рецептов крем-супов: цветная капуста, сладкий картофель, лук-порей, брокколи, курица, овощная смесь и т. Д.

Из приведенных ниже величин получается прибл. 3,5 л грибного крем-супа. Суп был приготовлен самой Марлен в ее комнате в общежитии), и я сфотографировал шаги приготовления.


Этикетка: грибы

Присоединяйтесь к одной из крупнейших кулинарных групп Румынии: Приятного аппетита, рецепты с Джиной Брадеа, официальная группа.

Пошаговое объяснение румынских и международных кулинарных рецептов. У нас приготовлены рецепты голодания, варенья, торты и выпечка, простые и фастфуды. У меня 30-летний опыт работы в сфере питания и большая страсть к румынским гастрономическим традициям.

Рецепты голодания

Я выпустила книгу «50 рецептов голодания». Закажите сейчас книгу рецептов, идеально подходящую для вегетарианцев и когда вы хотите поститься.

Мои любимые сети

Что еще я читаю

АВТОРСКИЕ ПРАВА и копия 2021 Хорошего аппетита с Джиной Брадя. Все статьи, фильмы и изображения принадлежат авторам Приятного аппетита у Джины Брадеа. Любая их публикация полностью или частично запрещена без письменного согласия авторов и подлежит наказанию в соответствии с Законом 8/1996 - авторское право и смежные права. Все права защищены. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая просматривать, вы соглашаетесь на их использование. Дизайн The Medically

Этот сайт использует файлы cookie, продолжая просматривать, вы выражаете свое согласие на их использование.


Картофель, фаршированный грибами & # 8211 Рецепты Хория Варлана

  • 1,5 кг мытого и очищенного картофеля
  • ½ нарезанного дольками лука
  • Очищенный зубчик чеснока
  • 250 г вымытых и очищенных шампиньонов
  • ½ чайной ложки нарезанной петрушки
  • Чашка овощного супа с кубическим концентратом
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • ½ стакана белого сухого вина
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • ½ чайной ложки соли

Совет - выбирайте картофель, который не крошится, например красный.

Нарежьте картофель тонким ломтиком в самой плоской части, чтобы получилась стабильная поверхность, затем поместите его той стороной вниз в кастрюлю, в которую вы будете наливать овощной суп.

Накройте противень алюминиевой фольгой и поместите противень в разогретую до 180 ° C духовку. Запекайте картофель 40-45 минут, затем снимите алюминиевую фольгу, проверив, легко ли входит вилка, затем дайте ему остыть, слейте воду и зарезервировав оставшийся суп.

Тем временем мелко нарезать лук и отварить его вместе с нарезанными кубиками грибами в белом вине и 3 столовых ложках супа, в котором тушился картофель. Также увеличьте температуру духовки до 210 ° C и сбрызните другой противень столовой ложкой масла.
После того, как картофель остынет, наденьте на него ложечку сверху, чтобы образовалось отверстие, не касающееся боковых краев. Когда жидкость, в которой вы варили грибы, почти полностью испарится, добавьте специи и залейте картофель чайной ложкой.

Теперь выложите картофель на сковороду, сбрызнув маслом, затем обжарьте в духовке в течение 12-15 минут.

Подавайте картофель как гарнир рядом с жареной птицей или большими кусками мяса в духовке.


Код с грибами и натуральным картофелем

рыба очистить, вымыть и нарезать филе. Приправить, выложить в сковороду с лавровым листом, гвоздикой и дольками лимона. Наверху филе положить раунды лук и дольки чеснока сбрызнуть маслом, залить стаканом воды и белое вино.

Поставьте противень в духовку и держите 25-30 минут, в зависимости от их толщины. филе. Картошка очистить, вымыть и нарезать кубиками. Довести до кипения в подсоленной воде, процедить и горячим смешать с маслом, измельченной зеленью, солью и перцем.

Грибы кожуру очистить, вымыть и обжарить на масле. Дайте жидкости сформироваться, хорошо перемешайте с солью, перцем и орегано сухой.

Кодовые сети подаются с грибы а также натуральный картофель горячий, посыпанный свежемолотой зеленью.


Видео: 자연산 새송이버섯 볶음 만들기 (December 2021).