Новые рецепты

Израильский кускус с миндалем и лимоном рецепт

Израильский кускус с миндалем и лимоном рецепт

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Гарнир

Этот гарнир - отличный способ подать израильский кускус, также известный как «гигантский кус-кус». Его простой, но вкусный вкус хорошо сочетается с рыбными и куриными блюдами, а также с шашлыками, приготовленными на гриле.

16 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 6

  • 4 столовые ложки миндаля в хлопьях
  • 1 столовая ложка меда
  • 475 мл воды
  • 250 г израильского кускуса
  • 2 чайные ложки лимонной цедры
  • солить по вкусу

МетодПодготовка: 10 минут ›Готовка: 25 минут› Готово через: 35 минут

  1. Обжарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне, пока орехи не начнут подрумяниваться. Добавьте мед, чтобы орехи покрылись слоем. Распределите смесь по фольге, чтобы она остыла; когда миндаль полностью остынет, разбить его на мелкие кусочки.
  2. Доведите воду до кипения в кастрюле объемом 2 литра или больше и добавьте кускус. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 8-10 минут, время от времени помешивая, пока вся жидкость не впитается. Снимите с огня и добавьте миндаль, цедру лимона и соль.

Израильский кускус

Израильский кускус намного больше обычного, и его можно найти в Интернете, в крупных супермаркетах и ​​специализированных магазинах.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(19)

Обзоры на английском языке (12)

по DT1068

Это было действительно хорошо. Я следовал рецепту, как написано, но после того, как он был готов, я попробовал его, и ему понадобилось что-то еще. Итак, я выжала немного лимонного сока и приправу из лимонного перца. В следующий раз я также удвою или утрою количество миндаля.-22 февраля 2011 г.

by thedailygourmet

Это было невероятно легко! Я обнаружил, что лучше всего использовать антипригарную фольгу, чтобы медовый миндаль не прилипал к фольге. У него был восхитительный вкус, но я бы посоветовал добавить в блюдо примерно чайную ложку виноградного масла.-15 июля 2011 г.

по RMSR

Вкусно, но мне показалось, что количества медовых орехов недостаточно, чтобы придать кускусу хрусткость и аромат. При этом мы использовали цедру одного цельного лимона и смесь цельного миндаля и нарезанных орехов кешью. Я думаю, что немного (1/4 чайной ложки) лимонного перца тоже может придать ему немного «звонкости». Подается с "жареными креветками васаби и медом" Рэйчел Рэй. - 3 ноября 2010 г.


Смотреть видео: Израильские Кус-Кус (June 2021).