Необычные рецепты

Рецепт легкого копченого спреда из лосося

Рецепт легкого копченого спреда из лосося

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Закуски
  • Закуски из морепродуктов
  • Рыбные закуски
  • Закуски из лосося
  • Закуски из копченого лосося

Это восхитительный нежирный вариант сливочного сыра с копченым лососем. Подавать с крекерами или жареным багетом.

17 человек сделали это

ИнгредиентыПорций: 20

  • 225 г легкого сливочного сыра, размягченного
  • 110 г копченого лосося, нарезанного
  • 2 1/2 столовых ложки каперсов
  • 1 столовая ложка сока каперсов
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 3 столовые ложки сушеного чеснока
  • 2 столовые ложки сушеного укропа
  • 225 г крекеров на сервировку

МетодПодготовка: 10 минут ›Дополнительное время: 1 час охлаждения› Время готовности: 1 час 10 минут

  1. В миске смешайте сливочный сыр, копченый лосось, каперсы, сок каперсов, лимонный сок, чеснок и укроп до однородной консистенции. Накрыть крышкой и остудить 1 час. Подавать с крекерами.

Приготовить канапе

Чтобы приготовить более вкусные канапе, намажьте охлажденный спред на крекеры по выбору или даже на поджаренный багет. Сверху выложить каперсы и посыпать нарезанным свежим укропом.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(18)

Обзоры на английском языке (15)

Вкусно, так быстро и легко.-16 мар 2018

автор: naples34102

Тарелка с копченым лососем часто встречается в меню завтраков в ресторанах и традиционно подается с рогаликом, сливочным сыром, тонко нарезанными помидорами и луком, мелко нарезанным сваренным вкрутую яйцом и ... каперсами, которые добавляют немного пикантной остроты. Так что добавление каперсов в этот спред является естественным, как и укроп. Однако 2 т укропа - это слишком много. Я использовал 1 T., и он все еще был слишком искусственно зеленым и «тусклым». Я использовал свежий чеснок и предпочел бы и свежий укроп (в тот день на рынке его не было). В целом разброс хороший, но не очень. Последнее слово: обязательно включите каперсы, используйте свежий чеснок, свежий укроп и многое другое, и этот спред будет значительно улучшен как по вкусу, так и по внешнему виду.-14 января 2008 г.

по lacolek

Я сделал это для барбекю, и это был хит. Единственное изменение, которое я внес в рецепт, - это исключение каперсов. Я обнаружил, что каперсы и лосось могут быть слишком солеными. В остальном отличный быстрый и легкий рецепт. Я обязательно сделаю это снова-29 июня 2006 г.


Смотреть видео: Копчение филе лосося в домашних условиях. (May 2021).