Традиционные рецепты

Кофейное желе со взбитыми сливками рецепт

Кофейное желе со взбитыми сливками рецепт

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Десерт

Это экзотический рецепт, приготовленный из повседневных ингредиентов. Это потрясающий десерт, которым я когда-то наслаждался в японском ресторане.

17 человек сделали это

ИнгредиентыПорций: 5

  • 150 г сахарной пудры
  • 3 (7 г) пакетика желатина в порошке
  • 750 мл горячего фильтрованного кофе
  • 320 мл воды
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 250 мл взбитых сливок с сахаром для украшения

МетодПодготовка: 5 минут ›Готовка: 10 минут› Дополнительное время: 6 часов охлаждения ›Время готовности: 6 часов 15 минут

  1. В кастрюле смешайте сахар и желатин. Смешайте горячий кофе с водой. Готовьте на слабом огне, часто помешивая, до полного растворения желатина и сахара. Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Вылить в форму. Охладите до застывания, по крайней мере, на 6 часов или на ночь. Подавать со взбитыми сливками.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(17)

Обзоры на английском языке (17)

автор: IMVINTAGE

Я использовал дважды заваренный кофе и добавил 2 столовые ложки с горкой. растворимого кофе. Я также увеличил количество сахара до 1 полной чашки. Вкус кофе был немного сильным ... в следующий раз я добавлю только одну столовую ложку. Я вылил это в кастрюлю 8 на 12, а затем разрезал на маленькие квадраты. Я выложил квадраты желатина в стакан парфе с ложками взбитых сливок (одной ложки будет недостаточно) и полил слои шоколадным сиропом и карамельным сиропом. Wsa освежающе отличается ... спасибо Марди! -23 сентября 2006

пользователя Cindy x3

с некоторыми изменениями, которые я внес, этот рецепт напомнил мне обо всех кофейных парфе на Гавайях [здесь много японских ресторанов ^ - ^] вместо 3/4 стакана сахара я использовал 1/2 стакана и не добавлял лимонный сок . Когда он застыл, я нарезал желатин кубиками и сбрызнул немного сгущенного молока с сахаром, а затем подавал с небольшим количеством размягченного ванильного мороженого. ням! Кроме того, вы можете сбрызнуть шоколадным соусом вместо сгущенного молока, но сгущенное молоко настолько популярно в Японии, что кажется, что оно больше подходит для десерта: D-30 декабря 2007 г.

по Mena

Отличный рецепт, я искал его ... полезный совет: используйте ванильное мороженое вместо взбитых сливок, подайте немного кофейного ликера, затем желатин в кубиках и, наконец, шарик ванильного мороженого ... Попробуйте ... -12 февраля 2007 г.

Больше коллекций


Смотреть видео: ДЕСЕРТ БЕЗ ЛИШНИХ КАЛОРИЙ! (January 2022).