Новые рецепты

Рецепт чизкейка Nanaimo bar

Рецепт чизкейка Nanaimo bar

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Торт
  • Чизкейк
  • Запеченный чизкейк

Бар «Нанаймо» - это традиционное и очень почитаемое канадское печенье на подносах. Здесь вкус нанаймо проявляется в чизкейке!

30 человек сделали это

ИнгредиентыПодачи: 16

  • 200 г измельченного шоколадного сэндвич-печенья, такого как Oreo®
  • 110 г сливочного масла, топленого
  • 4 столовые ложки нарезанных орехов пекан
  • 8 столовых ложек сушеного кокоса
  • 900 г сливочного сыра, размягченного
  • 200 г сахарной пудры
  • 4 столовые ложки порошка заварного крема
  • 4 яйца
  • 170 г обычного шоколада
  • 120 мл двойных сливок

МетодПодготовка: 40 минут ›Готовка: 40 минут› Дополнительное время: 3 часа 20 минут на охлаждение ›Время готовности: 4 часа 40 минут

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C / газ 4.
  2. Смешайте измельченное печенье, топленое масло, орехи пекан и кокос в миске, пока смесь не смешается. Надавите на дно формы для выпечки размером 20x30 см и поставьте в холодильник, пока готовите начинку.
  3. Взбейте сливочный сыр, сахар и порошок заварного крема в большой миске с помощью электрического миксера до легкого и пушистого состояния и взбивайте яйца по одному, взбивая каждое до полного смешивания, прежде чем добавлять следующие. Выложите начинку поверх основы.
  4. Выпекать в разогретой духовке, пока центр почти не застынет, примерно 40 минут. Охладите чизкейк, пока он полностью не остынет, не менее 3 часов.
  5. Растопите простой шоколад со сливками в кастрюле на очень слабом огне и перемешайте, пока смесь не станет однородной. Вылейте шоколадную смесь по чизкейку, распределите лопаткой, чтобы покрыть средний слой, и охладите, пока начинка не станет твердой, 15-20 минут. Подавать холодным. Храните остатки еды в холодильнике.

Советы по чизкейку

Чтобы получить более простые советы о том, как приготовить идеальный чизкейк, ознакомьтесь с нашими практическими рекомендациями по идеальному чизкейку.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(30)

Обзоры на английском языке (28)

YUM, и действительно легко сделать - 28 июля 2010 г.

автор: Lilcat

Какой хороший чизкейк! Мне не удалось найти порошок заварного крема. Я поглядел на него, чтобы увидеть, что это было, а затем заменил быстрорастворимый ванильный пудинг. Я сделал свой размером 9x13 и служил стержнями. В следующий раз, когда я воспользуюсь сковородой с пружинной формой, было бы легче вытащить первые стержни.-01 июля 2010 г.

автор: CC <3's2bake

Это блестящий вариант классического рецепта бара Нанаймо. Эта версия не так богата, как оригинальный рецепт, что отлично подходит для кого-то вроде меня, который не является абсолютным поклонником батончиков (хотя он все еще богат чизкейками). Я решил сделать это на 9-дюймовой сковороде с пружинной формой для классического внешнего вида чизкейка, поэтому я уменьшил наполнение вдвое, но сохранил первоначальный масштаб для корочки и начинки. Возможно, я не раздавил свое печенье так сильно, как рецепт предназначено, так как его было достаточно, чтобы покрыть дно сковороды. Ганаша было ровно столько, чтобы покрыть чизкейк. Получилось очень впечатляюще смотреться на сервировочном столе и всем определенно понравилось.-29 июня 2010


Смотреть видео: Классический чизкейк Нью-Йорк. Рецепт идеального чизкейка. Cheecake New York Recipe (June 2021).