Лучшие рецепты

Рецепт пудинга из коричневого риса

Рецепт пудинга из коричневого риса

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Десерт
  • Пудинги
  • Рисовый пудинг

Этот рисовый пудинг сделан из коричневого риса, что делает его более ореховым и здоровым вариантом.

22 человека сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 350 мл двойных сливок
  • 300 мл воды
  • 100 г короткозернистого коричневого риса
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • 60 г султана или изюма
  • 3 яичных желтка
  • 4 столовые ложки сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

МетодПодготовка: 10 минут ›Готовка: 1 час 40 минут› Готово через 1 час 50 минут

  1. Доведите двойные сливки, воду, коричневый рис и соль до кипения в кастрюле; убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, пока жидкость полностью не впитается, около 80 минут. Добавьте в смесь султан или изюм и продолжайте готовить, пока они не станут однородными, еще около 10 минут.
  2. Взбейте в миске яичные желтки, сахар и корицу; медленно вылить в кастрюлю с рисом, помешивая. Готовьте и перемешивайте, пока смесь не загустеет, около 6 минут. Снимите с огня и добавьте масло и экстракт ванили.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(20)

Обзоры на английском языке (18)

по angiepcates

Это было чудесное блюдо! Я внес некоторые изменения ... У меня не было жирных сливок, поэтому я заменил сливки и воду на 2% -ное молоко и должен был варить его около 1 часа 45 минут, прежде чем вся жидкость впиталась. Я добавил изюм и яблоки, и это было ВКУСНО. Во второй раз я добавил только половину сахара, и вы не могли сказать. Совершенно верно снова! -06 Mar 2011

автор: VIVNIDHI

Лучше быть не может. Я отказалась от яичных желтков и люблю пудинг из коричневого риса даже больше, чем обычный белый. Спасибо за великолепный рецепт.-10 июн 2011


Смотреть видео: Рисовый пудинг (June 2021).