Новые рецепты

Рецепт барбадосского торта

Рецепт барбадосского торта

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Торт

Моя бабушка, Глэдис Пэйн Гиттенс, эмигрировала из Барбадоса примерно в 1906 году. Благодаря моей подруге Илэйн, которой я дал копию, я снова смогла найти ее в День матери. Это отличный простой торт, идеально подходящий к чаю.

133 человека сделали это

ИнгредиентыПорций: 12

  • 300 г сахарной пудры
  • 450 г сливочного масла
  • 4 1/2 чайных ложки разрыхлителя
  • 375 г простой муки
  • 4 яйца
  • 475 мл молока
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка экстракта миндаля

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 1 час 15 минут› Готово через 1 час 30 минут

  1. Разогрейте духовку до 200 C / газ 6. Слегка смажьте маслом и мукой одну форму для торта диаметром 23 или 25 см.
  2. Смажьте вручную масло и сахар, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте сразу все яйца и хорошо взбейте.
  3. Просейте вместе муку и разрыхлитель. Добавьте к масляной смеси вместе с 1/2 молока. Продолжайте хорошо взбивать (тесто будет рыхлым). Добавьте оставшееся молоко вместе с экстрактами ванили и миндаля. В подготовленную форму вылить тесто.
  4. Выпекайте при 200 C / Gas 6 в течение 1 часа. Уменьшите огонь до 180 C / газ 4 и продолжайте выпекать еще 15 минут.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(66)

Обзоры на английском языке (56)

Моя мама пекла простой торт, когда я был молод, она была из Доминики, искала этот рецепт годами, как и моя мама, и напоминает мне о своей прекрасной кулинарии. Мама PS использовала сахарный песок, так как сахарная пудра была слишком дорогой , по-прежнему вкусные.-08 апр 2017

по БабаЕва

Это отличный рецепт, и я сделаю его снова с одной БОЛЬШОЙ ИЗМЕНЕНИЕМ. Температура 400 градусов слишком высока. Я печю минимум один-два торта в неделю и имею профессиональную плиту. Он опалил верхнюю часть через 45 минут горячей духовкой. Я никогда не заходил достаточно далеко, чтобы опустить духовку, чтобы запечь ее еще на 15, как указано в инструкции. В следующий раз я запекаю ее при температуре 325-350 градусов в течение одного часа, а затем изменю ее соответствующим образом.-16 мая 2003 г.

автор CherrieT

Это было потрясающе !!! Я искал этот рецепт целую вечность и благодарен, что наконец нашел его. На вкус торт был точно такой же, как когда я рос на острове Барбадос. Вот это да!! У меня тоже есть картина, как это получилось. Я не смешивал вручную, а использовал смесь KitchenAid, и мне пришлось снизить температуру до 325, потому что 400 было определенно слишком высоким. Однако количество было ИДЕАЛЬНЫМ !!!! - 27 ноября 2006 г.


Смотреть видео: ТОРТ ЗА ЧАС!! Это реально! Рецепт торта быстрый и простой. Супер вкусный торт готовим сами дома. (June 2021).