Лучшие рецепты

Запеченный лосось с рисом манго рецепт

Запеченный лосось с рисом манго рецепт

  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Морепродукты
  • Рыбы
  • Жирная рыба
  • Лосось
  • Запеченный лосось

Это фантастически простой рецепт, если вы хотите попробовать что-то новое с лососем. Из него получится сытная и здоровая еда.

29 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 2 столовые ложки треснувших семян кориандра
  • 1 столовая ложка темно-коричневого мягкого сахара
  • 1 чайная ложка лимонного перца, такого как Шварц
  • 1 (450 г) филе свежего лосося
  • 1 столовая ложка топленого масла
  • 375 г вареного белого или коричневого риса
  • 1 манго, очищенное, без косточек и нарезанное кубиками
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего кориандра
  • 1 чайная ложка тертой лимонной цедры

МетодПодготовка: 25 минут ›Готовка: 12 минут› Готово через: 37 минут

  1. Разогрейте духовку до 230 ° C / газ. 8. Слегка смажьте маслом неглубокую форму для выпечки 20x30 см.
  2. Смешайте семена кориандра, темно-коричневый мягкий сахар и лимонный перец в небольшой миске и хорошо перемешайте.
  3. Выложите филе лосося кожей вниз в подготовленную форму для запекания. Смажьте филе сверху и по бокам сливочным маслом. Равномерно посыпьте рыбу смесью пряностей кориандра, осторожно вдавливая ее в рыбу.
  4. Добавьте манго, кориандр и цедру лимона в рис. Выложите рисовую смесь вокруг рыбы в форме для запекания.
  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока рыба не начнет легко рассыпаться вилкой, 4–6 минут на 1 см толщины. Разрезать рыбу на 4 части. Разложите рис по 4 порционным тарелкам и выложите сверху рыбу.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(31)

Обзоры на английском языке (22)

автор: Amber

Это было хорошо, но было бы лучше с некоторыми изменениями. В основном, я бы не стал запекать рис с рыбой. Мой рис был приготовлен, и когда я добавил его к рыбе, в духовке он стал довольно хрустящим. Я смешивала рис и нагревала его на плите, чтобы добавить ароматы, а затем подавала рыбу сверху.-20 февраля 2008 г.

курица

Это был действительно отличный способ подать лосося. Я также приготовил рисовую смесь отдельно к лососю и охладил ее как гарнир для салата, а также добавил изюм. Лосось просто таял во рту, и я наслаждался свежим ароматом манго и кинзы.-14 марта 2010 г.


Смотреть видео: Филе лосося на сковороде с обалденным соусом! (May 2021).