Традиционные рецепты

Немецкий рецепт чизкейка

Немецкий рецепт чизкейка

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Торт
  • Чизкейк
  • Запеченный чизкейк

Немцы используют творог для своих чизкейков, хотя можно попробовать и творог. Этот рецепт фантастически прост в приготовлении и формирует основу для выпечки.

71 человек сделали это

ИнгредиентыПорций: 12

  • 300 г сахарной пудры
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 3 столовые ложки простой муки
  • 450 г сливочного сыра, размягченного
  • 450 г творога или творога
  • 110 г сливочного масла, размягченного
  • 4 средних яйца
  • 1 1/2 столовой ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

МетодПодготовка: 20 минут ›Готовка: 1 час 10 минут› Дополнительное время: 6 часов отдыха ›Время готовности: 7 часов 30 минут

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C / газ. 4. Смажьте жиром дно и половину сторон формы для выпечки 23 см. Смешайте сахар, кукурузный крахмал и муку и отставьте.
  2. Смешайте сливочный сыр и творог или творог; взбить электрическим миксером на высокой скорости до однородной массы. Вбить размягченное масло. Постепенно добавляйте сахарную смесь, взбивая до однородности. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая и очищая миску после каждого добавления. Добавьте лимонный сок и ваниль и перемешайте до однородной массы.
  3. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 1 час 10 минут. Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в духовке с закрытой дверцей на 2 часа. Вынуть и остудить на решетке. Охладите в течение 4 часов или на ночь.

Советы по чизкейку

Чтобы получить более простые советы о том, как приготовить идеальный чизкейк, ознакомьтесь с нашими практическими рекомендациями по идеальному чизкейку.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(43)

Обзоры на английском языке (40)

Я попробовала это на выходных и была очень удивлена, что это было вкусно.-14 сен 2010

Действительно, очень красиво, его легко приготовить, и на вкус он почти такой же, как у моей мамы. Особенно понравилось то, что базы не было. Моя мама добавляла горсть изюма в смесь сливочного сыра, я попробую в следующий раз. Обязательно сделаю это еще раз.-22 августа 2014 г.

Я просто делаю этот торт для церковной распродажи после того, как делаю его для работы, и после чрезвычайно положительных отзывов от всех могу только рекомендовать его. Будучи немцем, я с гордостью могу сказать, что это входит в лигу с моими мамами и бабушками :-) Очень просто и быстро! Попробуйте !! - 7 февраля 2014 г.


Смотреть видео: ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ ЧИЗКЕЙК? Марьяна Рецепты (May 2021).