Последние рецепты

Рецепт спаржи с прошутто и кедровыми орешками

Рецепт спаржи с прошутто и кедровыми орешками

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Гарнир
  • Овощные гарниры

Быстрый, легкий и ароматный гарнир из спаржи с ярким вкусом лимона, ветчины и кедровых орехов.

16 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 6

  • 50 г сливочного масла
  • 80 г тонко нарезанного прошутто, нарезанного
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 8 столовых ложек кедровых орехов
  • 5 столовых ложек свежего лимонного сока
  • 900 г свежей спаржи, нарезанной
  • соль и перец для вкуса

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 8 минут› Готово через: 23 минуты

  1. Сливочное масло растопить на сковороде на среднем огне; готовьте и перемешивайте прошутто, чеснок и кедровые орехи в топленом масле, пока чеснок не станет ароматным, а орехи не станут коричневыми, примерно 2 минуты. Добавьте лимонный сок.
  2. Доведите до кипения кастрюлю, наполненную слегка подсоленной водой. Осторожно отварите спаржу примерно 3 минуты, пока она не станет ярко-зеленой и чуть нежной; слив. Добавьте спаржу в смесь прошутто и перемешайте до однородного состояния. Приправить солью и перцем; подавать горячим.

Идея

Вместо прошутто используйте кубики панчетты.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(18)

Обзоры на английском языке (12)

по nappingkat

Поскольку я не ем мясо и молочные продукты, я приготовил это с вегетарианским беконом вместо прошутто и маргарином Earth Balance вместо масла. Это было потрясающе, взял его на званый обед, где все ели мясо, и это был огромный успех. Не нужно было соли, только немного перца. Я добавил немного базилика и орегано.-10 апреля 2010 г.

Дженис

Это отличный рецепт, хотя мы думали, что он слишком лимонный, и мы любим лимон. Я бы сократил его примерно до 1/4 стакана или около того. Мы сделали рецепт как есть и ничего не меняли.-17 мая 2010 г.

Тара Парсонс

Это было СУПЕР! Я приготовил рецепт, как написано, за исключением добавления соли. Прошутто достаточно соленый. Нам всем это понравилось, даже 4-летнему. Он замечательно пах во время приготовления, и его было очень быстро и легко приготовить. YUMMY! -18 апр 2010


Смотреть видео: Два Рецепта - Как Мариновать Спаржу - Яичница из Спаржи - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show (May 2021).