Последние рецепты

Рецепт черничной мороси

Рецепт черничной мороси

  • Рецепты
  • Тип блюда
  • Блины
  • Начинки для блинов

Рецепт мне дала свекровь. Рекомендуется свежая черника.

19 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 8

  • 1,5 кг (3 фунта) черники, промытой и высушенной
  • 450 мл (16 жидких унций) воды
  • 1 столовая ложка тертой лимонной цедры
  • 600 г сахарной пудры (1 фунт 5 унций)
  • 1 л (1 пинта 15 жидких унций) воды
  • 2 столовые ложки лимонного сока

МетодПодготовка: 5 минут ›Готовка: 15 минут› Готово через 20 минут.

  1. Поместите чернику в большую кастрюлю и измельчите картофелемялкой. Добавьте воду и цедру лимона; тушить на слабом огне 5 минут. Процедить фрукты через сито, чтобы удалить мякоть и семена; резервный сок.
  2. В большой кастрюле смешайте сахар и воду. Довести до кипения, периодически помешивая, пока температура не достигнет 125 градусов. Добавить черничный сок и кипятить 1 минуту. Вмешайте лимонный сок и снимите с огня. Дать остыть и разлить по банкам (или заморозить) по желанию.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(14)

Обзоры на английском языке (14)

автор: NRKBLUE

Отличный рецепт, легко приготовить из клубники. Если вы измените количество порций, не добавляйте 4 стакана воды на втором этапе. Мне пришлось использовать кукурузный крахмал, чтобы загустить его. - 28 июня 2004 г.

от Барбары

Это замечательный рецепт, которым можно дополнить торт Angel Food. Я заменил цедру лимона цедрой апельсина и соком яблока / белого винограда. Я не процеживал мякоть, потому что хотел сохранить клетчатку. Я сохраню этот рецепт и воспользуюсь им снова, возможно, как написано в следующий раз.-05 июня 2003 г.


Смотреть видео: Черничный торт (May 2021).