Последние рецепты

Рецепт тушеной говядины Guinness®

Рецепт тушеной говядины Guinness®

  • Рецепты
  • Ингредиенты
  • Мясо и птица
  • Говядина
  • Отрубы говядины
  • Стейк
  • Тушеный стейк

Рагу из мяса, картофеля и пива Guinness® - что может быть лучше? Смело добавляйте морковь и другие овощи.

87 человек сделали это

ИнгредиентыПорции: 4

  • 1 нарезанная луковица
  • 900 г говяжьего стейка
  • 750 мл Guinness®
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 4 средних картофеля
  • 1/2 чайной ложки черного перца

МетодПодготовка: 15 минут ›Готовка: 2 часа 15 минут› Готово через 2 часа 30 минут

  1. Два картофеля нарезать кружочками, а два других - четвертинками. (Нарезанный картофель ломается и делает рагу более густым.)
  2. Поставьте запеканку на средний или сильный огонь. Влить оливковое масло. Когда оливковое масло остро, добавьте лук, чеснок, соль и перец. Готовьте лук и чеснок до мягкости около шести минут.
  3. Добавьте в кастрюлю Guinness®, говядину и картофель. Увеличьте огонь до максимума. Когда вся каша добра закипит, убавьте огонь до слабого / варите и накройте кастрюлю.
  4. Варите рагу на медленном огне два часа, время от времени помешивая. Примерно за 10 минут до готовности попробуйте его и, если хотите, добавьте еще соли и перца.

Недавно просмотренные

Обзоры и рейтингиСредний глобальный рейтинг:(33)

Обзоры на английском языке (28)

Добавил нарезанную репу и морковь и украсил петрушкой. Всем понравилось - буду делать снова - 10 ноя 2011

Действительно вкусные результаты из простых ингредиентов. Добавила морковь. И я готовила его в мультиварке на слабом токе 8 часов.-09 фев 2018

Так легко приготовить и очень-очень нежно. Я приготовила его в кастрюле и дала покипеть на два часа. Как и предлагали, добавила морковь и пастернак.-10 ноя 2011


Смотреть видео: Тушеная говядина Рецепты Bon Appetit (June 2021).