Лучшие рецепты

Как чистить и измельчать чеснок видео

Как чистить и измельчать чеснок видео

Иногда кажется, что с чесноком все лучше. Узнайте, как с легкостью нарезать чеснок, чтобы использовать его во всех ваших любимых рецептах.


1

Раскройте лампочку

Луковица чеснока покрыта слоями кожуры, похожей на бумагу. Очистите это, чтобы открыть отдельные плотно упакованные гвоздики, каждая из которых также покрыта тонкой пленкой.

Чтобы открыть колбу, вставьте нож в небольшое углубление на внешней стороне колбы и поверните нож. Это приведет к открытию луковицы и позволит вырвать первый зубчик.

Вот совет, как сохранить чеснок свежим: злейший враг чеснока - воздух, из-за которого пухлые зубчики сохнут и сморщиваются. Чтобы неиспользованные дольки оставались свежими, оставьте внешнее покрытие на месте.

2

Очистить гвоздику

Положите гвоздику на разделочную доску. Положите плоский край широкого кухонного ножа на зубчик и надавите, слегка придавив его. Это ослабит кожу, и вы сможете легко ее снять.

Затем отрежьте конец зубчика чеснока там, где он был соединен с луковицей. Некоторые рецепты требуют целых зубчиков, поэтому чеснок готов к употреблению!

3

Нарезать гвоздику

Положите очищенный зубчик чеснока плоской стороной вниз на разделочную доску. Достаньте острый нож. В зависимости от рецепта, вы можете нарезать чеснок следующих размеров:

Нарезанный: Это самый крупный разрез. Острым ножом разрежьте зубчик на середину. Еще раз порезать чеснок.
Нарезанный кубиками: Нарежьте чеснок кусочками, затем снова нарежьте, чтобы он стал меньше.
Щепки: Острым ножом нарежьте гвоздику вдоль. Возьмите тонкие дольки чеснока, сложите их и снова нарежьте ломтиками.
Фарш: Это самый мелкий разрез. Нарежьте чеснок на кусочки, затем установите нож, чтобы разрезать чеснок на более мелкие кусочки.

Независимо от размера чеснока, чтобы добиться наилучшего результата, убедитесь, что все кусочки примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.



Смотреть видео: Как почистить чеснок от шелухи Проверка лайфхаков (May 2021).