Новые рецепты

Салат со вкусом кускуса

Салат со вкусом кускуса

Секрет кускуса в том, что количество воды такое же, как и количество кускуса, то есть если у нас есть 200 граммов кус-кус, мы наливаем 200 мл воды.

Итак, вскипятите воду, немного посолите и выложите кус-кус, оставив его всего на 3-4 минуты. Перемешать, выключить огонь, накрыть крышкой и оставить на плите.

Для соуса: в миксер кладем масло, уксус, чернослив и карри. Добавьте воду (чтобы она была холодной) и перемешайте. Через несколько минут снимите крышку с кастрюли для кускуса, немного перемешайте, добавьте немного масла и еще раз перемешайте, затем переложите состав в миску и положите приготовленный соус.

Огурцы, помидоры и яблоки нарезать мелкими кубиками, а лук - небольшими дольками, добавить кускус и хорошо перемешать. Наконец, порежьте мяту и добавьте к кус-кусу.

Салат готов к подаче!


Салат из белой фасоли с кус-кусом

На днях я приготовил в духовке свиные отбивные, а в качестве гарнира приготовил кус-кус и несколько тушеных грибов. Похоже, я не особо оценил, насколько сильно кускус будет набухать, поэтому у меня осталось около 4-5 столовых ложек, которые я держал холодными, не имея представления о повторном использовании в то время. В конце концов пришла идея: салат.

Что тебе нужно?

  • 50 г кускуса
  • 1 банка (400 г) белой фасоли
  • 1 маленькая красная луковица
  • 3 гвоздики зеленого лука
  • 1 пучок петрушки
  • ½ лайма (только сок)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец, порошок чили - по вкусу.

Как вы продвигаетесь?

Чтобы добавить в салат, кускус необходимо сначала ошпарить. Следуйте инструкциям на упаковке. В этом случае 50 г кускуса помещают в миску и заливают 70 мл горячей воды. Оставьте его накрытым на 5 минут, чтобы он набух, а затем ослабьте вилкой. Дайте остыть.

  • Консервированную фасоль слить и промыть в 2-3 водах.
  • Очистить тыкву, натереть на терке и мелко нарезать.
  • Белый лук очищаем, промываем и нарезаем небольшими кружочками по 2-3 мм.
  • Петрушку промываем, сливаем и мелко нарезаем.
  • В большой миске смешайте фасоль, белый и красный лук, кус-кус, петрушку (порядок добавления ингредиентов значения не имеет).
  • Приправьте смесь соком лайма (можно заменить соком лимона), оливковым маслом, свежемолотой морской солью, свежемолотым перцем и порошком чили.

Это все. Это совсем не сложно.
Удачи и до новых встреч!


Салат с овощами и кускусом

В жаркие дни или дни, когда мы хотим есть больше легкого, рецепт салата с овощами и кус-кусом идеально подходит.

Салат получается вкусным, сытным и может заменить любую трапезу.

Кускус может заменить хлеб, а остальные ингредиенты содержат достаточно питательных веществ для дневного приема пищи.

Из разряда блюд кускуса тоже можно попробовать рецепт Кускус с мексиканскими овощами и беконом.


Запеченный овощной салат и кус-кус

Выложите нарезанные овощи в противень на бумагу для выпечки. Остановить их оливковым маслом и немного перемешать. Приправить солью и перцем.

Варить овощи 30-35 минут, периодически помешивая. Выньте их и отложите в сторону.

Доведите соленую воду до кипения. Добавьте кускус и тушите 10-15 минут, пока кускус не станет мягким. Слить и промыть холодной водой.

Выложите овощи на кус-кус, добавьте базилик и измельченный сыр фета.

Приготовьте заправку из: 3 столовых ложек бальзамического уксуса, 1 столовой ложки дижонской горчицы, 1 зубчика мелко нарезанного чеснока и 60 мл оливкового масла. Полить остальными ингредиентами и подавать салат.

Активируя и используя платформу комментариев, вы соглашаетесь с тем, что ваши личные данные будут обрабатываться PRO TV S.R.L. и компании Facebook в соответствии с Политикой конфиденциальности PRO TV и Политикой использования данных Facebook.

Нажатие кнопки ниже означает ваше согласие с ПОЛОЖЕНИЯМИ И УСЛОВИЯМИ ПЛАТФОРМЫ ДЛЯ КОММЕНТАРИЙ.


Как приготовить салат рецепт к кус-кусу

Сначала приготовьте салатный соус. Смешайте ингредиенты в миске, затем перелейте в банку.
Выложите кус-кус в миску, залейте горячей водой и периодически перемешивайте вилкой.
Огурцы и помидоры вымыть и нарезать кубиками.
Выложите в банку оливки, огурцы, помидоры, охлажденный кускус, а сверху листья петрушки.
Закройте банку и уберите в холодильник.

EЕго легко транспортировать, и он станет вкусным обедом в офисе или в школе.


Готовьте лук, имбирь и острый перец в течение 5 минут или пока лук не станет прозрачным. Добавить фасоль и обжаривать еще 5 минут до золотистого цвета. Добавьте гарам масала, соль и перец по вкусу, оставьте на огне еще на минуту, а затем дайте остыть.

Смешайте в миске огурец, помидоры, лимонный сок и измельченный кориандр. Разделить на 4 тарелки, сверху выложить смесь бобов (разделенных на 4), столовую ложку йогурта и зерна граната.

Обжарить клей с двух сторон до хрустящей корочки, разделить на 4 части и положить на каждую тарелку по ломтику. Вы также можете приготовить крокеты, если хотите.

Немедленно подают ароматный индийский салат. Если отказаться от кефира, его можно подавать в разгрузочные дни.


Русский КРУЗОН по рецепту Эскоффье от KERA CALITA ot Jaristea

Кера Калита от Jaristea Locanta предлагает нам попробовать & # 8230.CRUSON Русский язык по рецепту Эскофье:

& # 8220 В знаменитом Le Guide Culinaire идеальный шеф-повар и великий французский писатель-кулинар Жорж Огюст Эскофье летом в отеле Ritz в Монте-Карло тщательно приготовил рецепт под названием Crușon, подаренный российским покупателем.

Вечером он нарезал изюм и орехи весом по 200 граммов и утопил их в ямайском роме.

Aide du chef на больших чистых деревянных дно нарезать мелкими кубиками красиво окрашенные фрукты: 3 больших яблока без кожуры, 3 апельсина с большим количеством сока, 3 клементина, 3 менее спелых банана, 4 киви и 2 красных грейпфрута.

Все нарезанные кубиками фрукты, нарезанные кубиками грецкие орехи и изюм, а также оставшийся ямайский ром помещаются в большую хрустальную миску, специально созданную для такого безалкогольного напитка.

В этот редкий разрисованный воздушный шар avis налейте 750 мл полусухого белого вина, добавьте коричневый сахар по вкусу и следующие спирты: 75 мл амаретто, 75 мл джина, 75 мл мяты перечной, 75 мл кампари и 75 мл русской водки & # 8230 & # 8221


Кускус с овощами

Порция из 60 граммов кускуса имеет более низкое потребление калорий, чем рис или киноа: 176 по сравнению с 200 и 250 соответственно. В то же время эта порция дает вам 6 граммов белка, то есть 12% от рекомендуемой суточной дозы для взрослый. Кроме того, похоже, что этот продукт содержит значительное количество селена, минерала, который в небольших количествах необходим организму для защиты от изменений ДНК в клетках и сохранения молодости организма. Еще одно важное вещество, содержащееся в кускусе, - это калий, регулирующий кровяное давление и пульс.

Вы можете есть кус-кус в сочетании с различными соусами и гарнирами, добавлять его в супы или даже использовать на завтрак, как вы это делаете с киноа. Сегодня мы предлагаем вам смешать его с вкусными овощами, чтобы быстро приготовить вкусное блюдо, идеально подходящее для тех дней, когда вы не чувствуете особого вдохновения. Порция этого препарата содержит 272 калории и очень сытна, поэтому вы будете голодны в течение нескольких хороших часов.

Ингредиенты (4 порции):

- 2 морковки среднего размера

- горсть мелко нарезанного сельдерея

- 50 г желтого болгарского перца, нарезанного соломкой

- 50 г красного болгарского перца, жульен

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 средний кабачок, нарезанный средними кубиками

- 4 чайные ложки сушеного базилика или горсть свежего базилика

- 1/4 чайной ложки чесночного порошка

- полторы стакана куриного супа.

Способ приготовления:

Нарежьте морковь кружочками и обжарьте ее с сельдереем, луком и перцем. Оставьте их на огне на 5-10 минут, пока они не станут мягкими и лук не станет золотистым. Затем добавить кабачки, специи и зелень, посолить и поперчить по вкусу и оставить овощи на среднем огне на несколько минут. Добавьте кус-кус, хорошо перемешайте, а затем полейте смесью куриный суп. Если у вас нет куриного супа, нагрейте в чайнике полторы чашки воды и добавьте в него кубик или столовую ложку куриного концентрата. Доведите пищу до кипения, затем снимите с огня и отставьте на 5 минут. Затем снова все перемешайте вилкой и сразу подавайте.

Кускус с овощами готовится быстро и легко, это недорогое, вкусное и питательное блюдо. У вас нет причин не попробовать!


Похожие рецепты:

Верните турецкий торт

Рецепт Ревани, турецкий пирог с яйцом, йогуртом и манкой, с миндальным шербетом и кокосом

Турецкая баклава

Турецкая баклава с большим количеством ядер грецкого ореха и миндаля, приготовленная из коммерческих листов для пирога и приправленная гвоздикой и корицей

Турецкий шестикебаб

Турецкий сырный кебаб с кус-кусом, приправленный мускатным орехом, имбирем и чили

Турецкий чечевичный суп со шпинатом

Турецкий суп из чечевицы, который понравится тем, кто думал, что ненавидит чечевицу


Салат с кус-кусом, овощами и зеленью

Летом все идет отлично кускус салат, быстрый салат на любой вкус. Не говоря уже о том, что его также очень легко приготовить.
Салат из кускуса также можно превратить в салат в банке, который легко трансформируется где угодно.


Видео: Salata turcească kisir este delicioasa si garnitura perfecta pentru fripturi. (December 2021).