Традиционные рецепты

Здоровые закуски: смузи

Здоровые закуски: смузи

Домашние смузи легко приготовить, и это отличный способ получить до пяти в день. Так что будь то для себя или для придирчивого ребенка, приготовьте вкусные и полезные закуски!


Что любить в смузи?

  • Это отличный способ дать вашим детям (и себе!) Больше клетчатки и антиоксидантов. (Но все, что их волнует, это вкус.)
  • Они не требуют большого количества суетливых или дорогих ингредиентов.
  • Это отличный способ использовать перезрелые фрукты, которые в противном случае могли бы попасть в корзину.
  • Они адаптируются: попробуйте бесконечное количество комбинаций фруктов или используйте козье или соевое молоко, если коровье молоко является проблемой.
  • Вы и ваши дети можете проявить творческий подход - позвольте им выбрать комбинацию фруктов, которые они хотят, и наблюдайте, как они наслаждаются этим еще больше!
  • Замороженные фрукты работают так же хорошо, как и свежие.
  • И, пожалуй, самое главное - смузи - это быстро, легко, вкусно и полезно!

Усилители вкуса смузи

  • Если у вас незрелый или мягкий фрукт, попробуйте добавить немного меда, чтобы сделать его сладким. Мед придает вкус и сладость, и растворяется лучше, чем сахар.
  • Корица - отличное дополнение к некоторым смузи, особенно к таким комбинациям, как банан и черника или банан и яблоко. Корица также является мощным антиоксидантом: в 1 чайной ложке корицы содержится столько же антиоксидантов, сколько в 75 г (примерно пригоршня) черники.
  • Чтобы добавить цвета и другого вкуса, попробуйте использовать гранатовый сок вместо части или всей жидкости в вашем смузи. Вы тоже получите заряд антиоксидантов!
  • Ложка вашего любимого джема или фруктового компота может добавить цвет и аромат в простой смузи.
  • Кокосовое молоко добавляет тропический аромат и отлично подходит тем, кто чувствителен к молочным продуктам.
  • Капля ванильного экстракта может добавить приятный аромат сливочным смузи.

Советы для успеха смузи

  • Заморозьте фрукты: нарежьте фрукты, например бананы или ананасы, на кусочки и храните в пакете для заморозки.
  • Чтобы заморозить свежие ягоды для смузи, разложите ягоды на противне для швейцарских рулетов в один слой и поставьте в морозильную камеру. Когда ягоды заморозятся, переложите их в пакет для заморозки. (Этот метод предотвращает слипание ягод.)
  • Используйте обезжиренное молоко или нежирный йогурт, если вы следите за жирностью и калорийностью.
  • Для дополнительного питания добавьте простой йогурт, семена льна, овес, ростки пшеницы или тофу в свой любимый рецепт смузи.
  • Если в рецепте смузи требуется сахар, сначала попробуйте его без добавления подсластителя. Возможно, вам это не понадобится, в зависимости от естественной сладости фруктов.
  • Промойте блендер на секунду сразу после его использования, даже если вы планируете мыть его позже; засохшие фрукты замедляют мытье посуды.


Смотреть видео: ЧИПСЫ в Микроволновке 4 ВКУСА! Обалденные! Homemade Potato Chips (December 2021).