Лучшие рецепты

Десять способов есть больше овощей

Десять способов есть больше овощей

Если вы пытаетесь съесть пять раз в день, но не всегда это удается, ознакомьтесь с этими главными советами, чтобы узнать, как легко включить больше овощей в свой распорядок дня.


1

Подавать овощи в сыром виде

Поставьте тарелку нарезанных сырых овощей на стол во время ужина. Морковь, сельдерей, огурцы и зеленый перец - все это потрясающе хрустящие и отлично подходят для того, чтобы окунуться в хумус или другие полезные соусы. Спелые и сочные помидоры вкусны сами по себе или сбрызнуты оливковым маслом или винегретом.

2

Заведите привычку к салату

Сделать салат привычной частью ужина - это простой способ достичь своей пятилетки в день. Из горсти салата, нескольких помидоров черри и нарезанного огурца или яблока получается салат, который готовится за считанные минуты.

3

Получить жаркое

Многие овощи при жарке приобретают насыщенный, интенсивный вкус. Вы можете использовать их в качестве гарнира или добавлять в салаты, завесы или другие рецепты. Осенние кабачки и тыква очень вкусны в жареном виде. Зимой выбирайте корнеплоды, такие как пастернак, брюква и свекла. При обжаривании весенней спаржи стебли становятся сладкими и нежными. Летом хорошо подходят кабачки, помидоры, перец, баклажаны и лук.

4

Пюре из овощей в супы

Картофель, морковь, тыква, цветная капуста и брокколи - практически любой приготовленный (или оставшийся) овощ можно превратить в кремообразный успокаивающий суп с небольшим добавлением бульона и приправ.

5

Жарить в раскаленном масле

Жаркое движения - отличный способ быстро приготовить овощную гарнир или весь обед, который можно подавать с рисом или лапшой. Выберите свои любимые овощи и нарежьте их небольшими кусочками (или купите экономящую время смесь для жарки). Нагрейте сковороду или вок до высокой температуры. Вмешайте в сковороду немного оливкового или арахисового масла, пока оно не станет горячим, и добавьте овощи. Перемешайте и перемешайте до готовности, но все еще хрустящей.

В зависимости от вкуса, который вы хотите, вы можете придать овощам средиземноморский оттенок, используя оливковое масло и посыпав свежим или сушеным базиликом и орегано. Или для жаркого в азиатском стиле, приправьте соевым соусом и сбрызните кунжутным маслом. Добавьте соль и перец по вкусу, еще раз перемешайте и подавайте.

6

Дерзкие решения

Вместо подливки к этим булочкам попробуйте соус из обжаренного лука, помидоров и перца. Сверху приготовьте курицу аналогичным отваром. Соусы для томатной пасты также можно украсить тертыми кабачками и морковью, нарезанным перцем и грибами.

Свежая домашняя сальса - еще один универсальный вариант, и существует множество сальсы, сочетающей в себе гораздо больше, чем помидоры, например, сальса из кукурузы, сальса из черной фасоли и многое другое.

7

Сочетать с яйцами

Приготовьте на пару или обжарьте свежие овощи, затем сложите их в омлет с небольшим количеством тертого сыра и кусочками ветчины, если хотите. Фриттатас также фантастически легко приготовить, и при этом он полезнее, чем пирог с заварным кремом. Трудно представить себе овощ, из которого нельзя приготовить омлет или фриттату.

Удвоить

Приготовьте быстрый ужин из овощного омлета или фриттаты, а затем подавайте вместе с хрустящим зеленым салатом. Вы получите двойную дозу овощей за один присест!

8

Перемешать овощи с фаршем

Вы можете придать фаршу аромат и питательность - будь то гамбургеры или болоньезе - просто натереть на терке овощи. Что лучше, так это то, что придирчивые едоки никогда не станут мудрее, и вы в придачу сэкономите деньги! Добавьте до 150 г тертых или мелко нарезанных сырых овощей в смесь для бургеров перед формованием и приготовлением. Морковь, кабачки, перец и грибы хорошо подходят как для гамбургеров, так и для болоньезе. Или добавьте нарезанный вареный шпинат или тертую морковь в фарш, который вы используете для приготовления лазаньи.

9

Сделайте макияж по рецепту

У вас есть несколько проверенных и проверенных рецептов с мясом, которые, как вы знаете, нравятся вашей семье? Измените рецепт, заменив все или часть мяса овощами. Отличный пример: превратите мясную лазанью в пиршество с овощами, используя обжаренные овощи вместо фарша. Попробуйте добавить много овощей в свой любимый коттеджный пирог. Увеличьте количество овощей и уменьшите количество мяса, которое вы используете для приготовления домашних супов, рагу и запеканок.



Смотреть видео: Песенки для детей - Едет трактор - мультик про машинки (May 2021).